Ingrediente: Mod de preparare: 1. Se spălă bine burta și oasele și se pun într-o oală mare cu apă rece. Se adaugă morcovul și ceapa întregi. Se fierb timp de 2-3 ore până când burta este moale și carnea se desprinde ușor de pe oase. 2. După fierbere, se scoate…