Ingrediente: Mod de preparare: 1. Se pune apa într-o oală mare, se adaugă un praf de sare și se aduce la fierbere. 2. Când apa clocotește, se adaugă treptat mălaiul, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. 3. Se fierbe mămăliga la foc mic timp de 15 de minute, amestecând…