Chicken Biryani este una dintre cele mai iconice rețete indiene, cu origini în perioada Imperiului Mughal. Considerată un adevărat festin al aromelor, biryani este un amestec savuros de orez basmati pufos, carne de pui marinată în iaurt și condimente, ceapă caramelizată și un amestec de mirodenii atent echilibrat. Spre deosebire…